🍱 9월 첫째주 부천솔병원 영양 식단표
| 구분 | 월요일 | 화요일 | 수요일 | 목요일 | 금요일 | 토요일 | 일요일 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
| 점심 | 쌀밥/호박죽 |
쌀밥/야채죽 |
쌀밥/야채죽 |
쌀밥/팥죽 |
쌀밥/야채죽 |
쌀밥/야채죽 |
쌀밥/야채죽 |
| 저녁 | 쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
쌀밥/흰죽 |
[안내] 환자분들의 회복과 소화를 돕는 맞춤형 식단을 소개합니다
정성껏 준비한 건강한 한 끼는 입원 생활에서 가장 중요한 치유의 시작입니다. 부천솔병원 영양과에서는 장기 입원 중이신 환자분들의 소화 능력과 영양 균형, 그리고 식사의 즐거움을 모두 고려하여 다음과 같이 매일의 식단을 정성껏 구성하고 있습니다.
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환자 맞춤형 소화 고려 식단: 소화 능력이 떨어진 환자분들도 부담 없이 편안하게 드실 수 있도록 아침과 저녁은 쌀밥과 흰죽을 기본으로 준비하며, 점심에는 호박죽·야채죽·팥죽 등 다채롭고 영양가 높은 죽류 선택지를 제공합니다.
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자극을 낮춘 자극 최소화 한식: 조미료와 매운맛을 줄여 정갈하게 조리합니다. 홍합살무국, 들깨무채국, 황태무국 같은 속이 풀리는 맑은국과 근대·유채·시래기를 활용한 구수한 된장국을 바탕으로 정성스러운 반찬을 올립니다.
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단백질 & 식이섬유 영양 균형: 매 끼니 계란, 두부, 어묵은 물론 고등어·코다리 등의 생선류와 제육, 안동찜닭, 떡갈비 등 육류 단백질을 골고루 배치합니다. 이에 더해 미역줄기, 우엉, 숙주, 브로콜리 등 풍부한 채소 반찬으로 소화와 영양의 균형을 잡았습니다.
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식사의 즐거움을 더하는 특식 요소: 반복되는 입원 생활로 식사가 지루해지지 않도록 펜네참치마요, 미트볼, 와사비무쌈, 탕수육, 떠먹는 요플레 등 식감과 맛이 다양한 메뉴를 조화롭게 곁들입니다.
환자분 한 분 한 분의 정서적 만족과 영양 관리를 위해 항상 청결하고 건강한 식단을 약속드립니다.
